Хрен обыкновенный (хрен деревенский) - применение в народной медицине, лекарственные свойства

Всем хорошо знакомое многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных, достигающее 40—150 см. высоты. Корень толстый, мясистый, беловатый. Листья в крупной прикорневой розетке, длинные. Размножается вегетативно (корнями). Широко разводится как огородная культура. Используются корни в пищу как приправа к мясу и рыбе. Они содержат до 10% углеводов, 3% клетчатки, гликозид синигрин, смесь эфирных горчичных масел, много солей калия, кальция и фосфора. В соке свежего корня есть антибиотические вещества — лизоцим и фитонциды, обладающие сильным бактериеубивающим свойством, а также витамин С (0,25%); в листьях витамина С 0,35%. Установлено, что витамина С в хрене в пять раз больше, чем в лимонах и апельсинах. Вкусовые качества хрена обусловлены наличием в нем эфирных масел, которые придают ему острый вкус и резкий запах. В народной медицине свежий корень и свежевыжатый сок из них применяются при цинге, водянке, желтухе, ревматизме, подагре, камнях в мочевом пузыре, малокровии, хронических бронхитах, а также как желудочное, мочегонное, отхаркивающее, противоастматическое и «кровоочистительное» средство. В небольших дозах хрен повышает аппетит и усиливает деятельность кишечника. В больших дозах он вызывает раздражение почек, слизистой оболочки желудка и кишечника (тяжелые явления гастроэнтерита) и возбуждает нервную систему. Поэтому хрен в пищу не рекомендуется при гастритах, энтероколитах и нефритах. Настой из 6—8 г. корня на стакан кипятка рекомендуется по столовой ложке 2—4 раза в день; сок с сахаром и медом — по чайной ложке в день. Врач Ф. А. Субботин из Старомлиновской больницы (Донецкой области) сообщает об успешном лечении настоем хрена гепатитов и болезни Боткина, сопровождавшихся желтухой. Способ приготовления настоя следующий: 0,5 кг. помытого и очищенного корня хрена натирают на терке, кашицу эту заливают 1 л. кипятка, плотно закрывают крышкой и настаивают 24 часа. Затем настой сливают, отжимают, процеживают и назначают по 50 г. 3 раза в день до еды. Другие врачи рекомендуют 1 кг. кашицы заливать 3—4 л. кипятка и настаивать сутки. Затем принимать по полстакана перед едой 3 раза в день (настой слегка подслащивать сахаром). Хрен широко применяется как кожный раздражитель вместо горчицы в виде кашицы для компрессов и втираний при ишиорадикулите, головной боли. Следует помнить, что при длительном применении хрена могут появиться ожоги. Настой корней и кашица применяются в быту в качестве ранозаживляющего средства при гнойных ранах и язвах. Соком, разбавленным водой, пользуются для полоскания рта и горла при ангинах и цинге. Хрен с уксусом дают нюхать при головных болях и обмороках. Настоем хрена или его соком, смешанным с водкой, смазывают лицо против веснушек, загара и желтых пятен. На Кавказе при угрях смазывают лицо тертой кашицей корня со сметаной.

Метки:

Эта статья Вам помогла? Да -0   Нет -0     Если статья содержит ошибку Нажмите сюда   21   Рэйтинг:

---

Нажмите сюда чтобы добавить комментарий к: Хрен обыкновенный (хрен деревенский) - применение в народной медицине, лекарственные свойства (Заболевания, описание, симптомы, народные рецепты и лечение)