Чабер горный - применение в народной медицине, лекарственные свойства

Семейство яснотковые — Lamiaceae. Полукустарник высотой до 80 см. с пушистыми одревесневающими при основании стеблями. Листья линейно-ланцетные, кожистые, усеянные точечными железками. Цветки бело-розовые с пурпурными пятнышками. Плод — округло-яйцевидный светло-бурый мелкоточечный орешек. Известен только в культуре. Возделывается в Средней Азии. Надземная часть растения содержит эфирное масло. Выход его из зеленой массы — 0,3 %. Эфирное масло — жидкость оранжевого цвета, главной составной частью которой является карвакрол. По запаху и вкусу свежие и сухие листья и молодые побеги чабера горного напоминают майоран, но отличаются от него более резким привкусом перца. Молодые побеги и листья используют в качестве пряности в кулинарии, при консервировании, приготовлении салатов, рыбных и мясных блюд, а также как чаенапиточное. В качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки чабер горный необходимо использовать осторожно, не допускать передозировки, чтобы его вкус и запах не доминировали. Водный настой растения обладает отхаркивающим и смягчающим кашель действием. В народной медицине чабер горный применяют для освежения полости рта и в составе тонизирующего, успокаивающего и гипотензивного сборов.

Метки:

Эта статья Вам помогла? Да -0   Нет -0     Если статья содержит ошибку Нажмите сюда   207   Рэйтинг:

---

Нажмите сюда чтобы добавить комментарий к: Чабер горный - применение в народной медицине, лекарственные свойства (Заболевания, описание, симптомы, народные рецепты и лечение)