Органическое соединение из группы аминосахаров, входящее в состав многих полисахаридов, содержащихся в тканях человека и животных; увеличение концентрации Г. в сыворотке крови наблюдается, напр., при острых инфекционных заболеваниях, при поражении паренхимы печени и т. д.