Допустимое остаточное количество (ДОК) - медицинские термины и сокращения
Верхний предел допустимого содержания вредного вещества в пищевых продуктах и питьевой воде; устанавливается для пестицидов и некоторых других, в т. ч. бытовых, химических веществ.