B-фруктофуранозидаза (син.: инвертаза, сахараза) - медицинские термины и сокращения
Фермент класса гидролаз (КФ 3.2.1.26), катализирующий гидролитическое расщепление b-Д-фруктофуранозидов, в том числе сахарозы на Д-фруктозу и глюкозу; участвует в переваривании углеводов в кишечнике.